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La Nostra Filosofia

Per fion tutto è affidato alla natura e ai suoi cicli. Ci si ispira alla tradizione, alla cultura rurale e alle ricette locali, così come tramandate e tutto viene lavorato a mano, dalla semina alla raccolta. Qui si vive e si produce a chilometro zero. Complice la posizione strategica collinare, dove il vento riesce a portare l’aria salmastra e le piogge non mancano, i prodotti della terra sono generosi e genuini.

Dopo diversi anni e moltissimi test, abbiamo realizzato questi prodotti a marchio fion: olio, salsa di pomodoro, olive ammaccate, olio piccante, limoncello e frutta secca. Tutti rigorosamente biologici, perché le interferenze nel ciclo naturale della vita non sono contemplate. fion vuole promuovere un ritorno ai sistemi antichi, per preservare il territorio e lasciare in eredità alle future generazioni tutta la bellezza che caratterizza i luoghi in cui è nata.

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