Wer wir sind
Wiedergeburt der Natur
Fion entspringt unserer Liebe zur Natur, unserem Wunsch, zu den Wurzeln zurückzukehren, und der Idee, brachliegendes Land wieder zu seinem wahren Wert zurückzuführen.
Unsere Farm befindet sich im Savuto-Tal auf einer Höhe von 550 Metern. Unser Land wird ohne chemische Pestizide oder chemische Düngemittel bewirtschaftet, wie es die lokalen Traditionen und die biologischen Richtlinien vorschreiben.
Wiedergeburt der Natur
Jede Jahreszeit nutzen
Wir pflanzen und ernten das ganze Jahr über. Im Laufe des Jahres ernten wir grüne Bohnen, Saubohnen, Erbsen, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Salat, Mais, Paprika, Fenchel, Brokkoli, Kürbisse und vieles mehr. Wir bauen auch Nüsse, Mandeln, Äpfel, Birnen und Pflaumen an und verkaufen sie auf Anfrage direkt ab Hof.
Alle unsere landwirtschaftlichen Produkte, die nicht sofort verzehrt werden können, werden konserviert, damit wir das ganze Jahr über von unseren eigenen Erzeugnissen leben können.
Jede Jahreszeit nutzen
Zuflucht für Tiere
Wir vergessen unsere Tiere nicht, und alle landwirtschaftlichen Erzeugnisse werden mit ihnen geteilt. Unsere Farm ist ein Zuhause für Esel, Ponys, Schweine und vietnamesische Hängebauchschweine, Hähne und Hennen, Enten und Gänse, Vögel, Hunde und Katzen. Unsere Tiere sind an Menschen gewöhnt und lieben deren Aufmerksamkeit.
Zuflucht für Tiere
Kalabriens Erbe bewahren
Auf unserem Land haben wir viele alte Olivenbäume wiederentdeckt. Wir haben sie von Ranken befreit und neue Olivenbäume gepflanzt, hauptsächlich Carolea, Tondo und Lecchino. Diese Sorten gedeihen gut in unserem Boden und produzieren unser unverwechselbar aromatisches natives Olivenöl extra.
Wir bauen auch San Marzano-Tomaten an, aus denen wir nach einem alten kalabrischen Rezept unsere spezielle Tomatensauce herstellen.
Sind Sie bereit für einen erholsamen Urlaub in der ursprünglichen Wildnis Kalabriens? Besuchen Sie uns auf Camera e Colazione und testen Sie unsere Gastfreundschaft!
Wir heißen alle Besucher herzlich willkommen, unsere schöne Farm zu entdecken. Bereiten Sie sich darauf vor, in eine reiche, bukolische Vergangenheit versetzt zu werden!
Kalabriens Erbe bewahren
